Сир Буррата з трюфелем 100г TM Sabelli

Один з найвідоміших італійських делікатесів буррата – це поєднання тонко розкатаного листа моцарели і суміші вершків і сиру всередині. Основний домінуючий післясмак – це масло і вершки. Скоринка буррати – блискуча і еластична, і завжди має пахнути молоком і свіжими вершками. Текстура серединки м’яка, текуча й огортаюча. Начинка – це основна родзинка цього сиру – це ароматичний вибух масла, вершків і молока.

Склад: моцарелла (МОЛОКО, сіль, сичужний фермент, закваски), молочні ВЕРШКИ 29%, мелений трюфель 1 % (літній трюфель (tuber aestivum vitt.) 85 %, екстра вірджин оливкова олія, сіль, аромат), сіль. Без ГМО.

МІСТИТЬ МОЛОКО ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ (ТАКОЖ ЛАКТОЗА).

Поживна (харчова) цінність на 100(g)г продукту: білки - 12,0 (g)г, харчові волокна - 0,0 (g)г, вуглеводи – 1,6 (g) г, з яких цукор- 1,2 (g) г, жири –22,0 (g)г,  з яких насичені 14,0 (g) г, сіль -0,55 (g)г. 

Енергетична цінність (калорійність): 252 ккал/1045 кДж на 100г.

Умови зберігання: зберігати при температурі: 0 /+4 С°.

Наявність алергенів: молоко та лактоза.