Сыр твердый 40% YOUNG без лактозы (тертый) 100г TM DZIUGAS

Теплый солнечный цвет, отличный вкус и хрустящая текстура - твердые выдержанные сыры DZIUGAS (Джюгас) порадуют настоящих творожных гурманов.

Самый известный в Литве сыр производится предприятием «Žemaitijos pienas» почти 100 лет. Первые сыроварни начали работу в городе Тяльшяй еще в 1924 году. Традиции сыроделия сохраняются и по сей день, а «Žemaitijos pienas» сегодня является самым мощным предприятием по переработке молока в Литве.

Молоко для производства сыров берется от коров только из свободного выпаса, являющегося основой высокого качества и превосходного вкуса сыра DZIUGAS, принадлежащих к категории несычужных сыров, то есть в его производстве не используются ферменты животного происхождения, поэтому его могут употреблять веганы.

Сыры DZIUGAS безлактозны, потому что лактоза теряется во время длительного вызревания сыра.

Young – выдержка до 12 месяцев, мягкий молочный вкус, с пикантным вкусом и первые нотки зрелого сыра. Легко режется, имеет приятный ореховый привкус и светло-кремовый цвет.