Сир твердий 40% YOUNG (2 місяці витримки) 250г TM DZIUGAS

111,00 ₴
В наявності
SKU
4770299041355
Мiн/кiл.

Вид продукту: сир твердий, витриманий

Тип упаковки: п\е  

Вага:250 г

Країна: Литва

Бренд: Dziugas

СИР ТВЕРДИЙ 40% YOUNG (2 МІСЯЦІ ВИТРИМКИ) –   високоякісний твердий сир з коров’ячого молока. Відноситься до молодих сирів  категорії Young  - визрівання тривало 2 місяці. У цьому молодому сирі лише почали формуватися властивості витриманого сиру. Він має ніжний молочний смак, легко ріжеться.

Зручна упаковка  містить 250 г сиру.

Вживати як окремий продукт, у складі сирних сетів, до омлетів, пасти, різотто, соусі.

Чудово поєднується із фруктами, та вином.

Сир не містить лактози.

При виготовленні не використовувалися інгредієнти тваринного походження.

Без барвників, без консервантів, без згущувачів, без ароматизаторів. Містить 2 г солі на 100 г продукту.

Теплий сонячний колір, відмінний смак та хрумка текстура -  тверді витримані сири DZIUGAS (Джюгас) потішать справжніх сирних гурманів.

Найвідоміший у Литві сир DZIUGAS виробляється підприємством “Žemaitijos pienas”  майже  100 років. Перші сироварні розпочали роботу у місті Тяльшяй ще у 1924 році. Традиції сироварства зберігаються і донині, а “Žemaitijos pienas” сьогодні є найпотужнішим підприємством з перероблення молока у Литві.

Молоко для виробництва сирів береться від корів тільки з вільного випасу, що є основою високої якості та чудового смаку сиру DZIUGAS. Перший етап виготовлення сиру розпочинається лише у літній період, після чого сир визріває у спеціальних сховищах до 4 років.

У Литві дуже пишаються відмінною якістю своїх сирів, усі процеси виробництва відповідають європейським нормам якості.

Залежно від терміну витримки, сир DZIUGAS має маркування:

 

  • Young – витримка до 12 місяців. Наймолодший сир у родині DZIUGAS. Легко ріжеться, має приємний горіховий присмак та світло-кремовий колір.
  • Mild – витримка 12 місяців. Має приємний пікантний смак, ніжний кремовий колір та хрумку текстуру.
  • Piquant – витримка 18 місяців. Це сир середньої зрілості. Має інтенсивний аромат, яскравий смак з присмаком сухофруктів і матовий жовтий колір.
  • Delicate – витримка 24 місяці. Сир твердий, але добре кришиться. Має пряний смак, його колір плавно переходить від жовтого всередині, до зеленуватого біля скоринки.
  • Gourmet – витримка 36 місяців. Це сир для справжніх гурманів. Хрумкий і ніжний, колір набуває червоний відтінок, має насичений молочний-гіркуватий смак і приємно тане у роті.

 

Сир DZIUGAS належить до категорії несичужних сирів, тобто у його виробництві не використовуються ферменти тваринного походження,тому його можуть вживати вегани.

Як і більшість твердих сирів, сири DZIUGAS є безлактозними, тому що лактоза втрачається під час тривалого визрівання сиру.

Сири поступають у продаж як ваговими, так і фасованими. DZIUGAS також пропонує асортимент тертих сирів у зручній вакуумній упаковці із застібкою, а також смачні сирні снекі.

Сири DZIUGAS є окрасою столу. Їх смак чудово доповнюється медом, горіхами, сухофруктами, червоним та білим вином, фруктовими джемами. Сири додаються до страв з м’яса, птиці та салатів.

Докладніше
Країна Литва
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account
Ви дивились
No recently views items
Очистити всі